crispy(クリスピー)

ワイン用語でもあるこの表現は、スッキリして爽やかで後味のすっきりした飲みやすいビールに使います。後味がすっきりとしたワインに使う用語。Crispは元々、「サクサク」「歯切れの良い」等の意味合いがありますが、主にビールやワイン等のお酒に使う場合「爽やか」「すっきりとした」等の意味があり、スルスルっと飲みやすくつっかえないお酒などの意味になります。

[例文]
このHellesは非常にクリスピーで、何杯でも飲めそうだ。
クリスピーで本当に美味しいビールは、色々飲んでもなかなか出会わないものだ。